Een bakkie soep met Farida!

Hoi Farida, even een weinig originele maar wel noodzakelijke vraag. Van welke soep hou jij het meest? Farida houdt me even in spanning en denkt rustig na. Aangezien de meeste antwoorden snert of harira zijn had ik die eigenlijk al ingevuld maar dan verrast ze me volkomen:

“Aspergesoep! Ik zat even na te denken of ik in de winter nu van andere soepen houd dan in de zomer, maar eigenlijk vind ik soep het hele jaar door lekker en aspergesoep in het bijzonder.

Chauffeur Mildred haakt er naadloos op in. “Oh heerlijk! Dat is inderdaad een hele lekkere soep en dan je bouillon trekken van de aspergeschillen. Maar dan moet je wel weer oppassen dat je al die lekkere asperges niet hebt opgegeten voordat je ze als garnituur in de soep doet want dan heb je weer aspergesoep zonder asperges…”

Mildred jij wilde toch niet geïnterviewd worden?

“Dat klopt! Ik ga de bus inladen. Doei!”

Terwijl het karretje met koffie, thee, soep en broodjes de keuken uitrateld gaan Farida en ik verder met ons gesprek. Hoe ben je zo bij de Soepbus terecht gekomen?

“Ha, je hebt al gemerkt dat Mildred erg enthousiast kan zijn en wij zijn collega’s. Op kantoor vertelde Mildred altijd met evenveel enthousiasme over haar werk bij de Soepbus en dat werkte zo aanstekelijk dat ik zelf besloot om ook eens een keertje mee te gaan. Het beviel goed en dus ben ik vrijwilliger geworden. Het fijne van de Soepbus vind ik dat we met zijn allen iets nastreven dat helaas noodzakelijk is maar wel op een goede en mooie manier wordt gedaan en dat je vrij bent om je zelf in te roosteren wanneer je wilt. Het is niet zo dat je bijvoorbeeld elke maandag moet, je bent flexibel met je eigen inzetbaarheid en dat is erg prettig”

En wat doe je als je niet op kantoor zit of in de Soepbus staat?

“Ja, vooral dat eerste gaat best wel tijd in zitten maar als er tijd over is dan vind ik het heerlijk om te sporten, lekker te koken of er gewoon op uit te gaan. Ik hou erg veel van musea, van de klassieke kunstmusea tot moderne interactieve, maar waar ik echt heel erg blij van word is reizen.”

Ok, en iets zeg me dat je dan niet twee weken op een camping in Dwingeloo bedoeld

“Hoe verder weg hoe beter. Ik was net 20 toen ik voor het eerst in mijn eentje een verre reis maakte. Naar China en dat was echt een eye opener. Ik realiseerde me hoe groot de wereld is en hoe verschillend. Dingen die wij heel vreemd vinden zijn ergens anders doodnormaal en ik ontdekte ook dat ik alleen reizen weliswaar heel spannend maar ook ontzettend leuk vond. Als je alleen bent is het net of je wat nieuwsgieriger bent en makkelijker van de gebaande paden afwijkt. Ook kom je veel sneller met lokale mensen en andere reizigers in contact. Vanaf die eerste keer was ik meteen verknocht aan reizen. Maar ook van tripjes in Nederland en minder verre bestemmingen kan ik erg genieten.

En inmiddels de hele Lonely Planet al doorgewandeld?

“Haha, was het maar waar! Maar ik ben wel aardig opgeschoten en heb een aantal fantastisch mooie reizen op verschillende continenten en door boeiende landen mogen maken. Wat ik me wel realiseer na elke reis die ik heb gemaakt is dat we in Nederland echt niet moeten klagen. Natuurlijk is het lekker om zo nu en dan eens even stevig te klagen maar laten we het wel in perspectief houden. In Nederland zijn heel veel dingen echt heel goed geregeld. Zelfs voor mensen die heel hard hulp nodig hebben, zo’n mooie soepbus als die van ons ben ik in Nicaragua of Cuba in elk geval niet tegengekomen.