Een bakje soep met Martine
Een bakje soep met….
In deze serie maak je kennis met de mensen achter De Haagse Soepbus. De vrijwilligers, de leveranciers en de vertegenwoordigers van organisaties waar we mee samenwerken. In deze aflevering zowel een bakkie soep als een bakje koffie met Master Driver én SoeperStar Martine Kooi.
Hoi Martine! Welke soep eet je zelf het liefst?
“Eigenlijk vind ik de Vrijheidssoep van dit jaar ontzettend lekker. Die heb ik laatst even geproefd en dat vond ik een topsoepje.”
Serieus?
“Ja, waarom kijk je daar zo raar bij?”
Nou de soep van dit jaar was op basis van boerenkool en witte bonen, dat werd niet door iedereen heel erg gewaardeerd. Maar smaken verschillen natuurlijk.
“Boerenkool? Dat heb ik er absoluut niet in kunnen ontdekken. Het was juist een heerlijke spicy soep.”
Uh..je weet dat we van 3 jaargangen Vrijheidssoep hebben staan. Ze zijn lang houdbaar.
“Ooh! Hahaha, nee dat wist ik dus niet! Dat is dit vast van een ander jaar geweest. Ik hou trouwens ook heel veel van curry soepen. Ook lekker pittig!”
Over soep gesproken, hoe ben je eigenlijk bij de Soepbus terecht gekomen?
“Dat is eigenlijk via mijn dochter gegaan. Die doet al lang vrijwilligerswerk in vluchtelingenkampen in het buitenland. Ik ben haar een keer voor langere tijd gaan bezoeken in Griekenland, en heb toen ook meegeholpen bij het werk wat ze daar deed. Toen ik weer terugkwam in Nederland dacht ik, ik wil ook iets doen. Mensen helpen. De Soepbus is natuurlijk een bekende verschijning in de stad dus ik heb contact gemaakt en gevraagd of ik eens langs mocht komen.”
En dat mocht?
“Jazeker, wat ik zo leuk vind aan de Soepbus is dat Huco bij de introductie het verhaal omdraait. Hij zegt jij solliciteert niet bij ons, maar wij zijn juist dankbaar als je je voor ons wilt inzetten. Op een manier die het best bij jou past.”
En dat was chauffeur!
“Jaaa, uiteraard! Ik ben gek op rijden en ook gewend om in een grote bus te rijden, want we hebben een camper waarmee we er regelmatig mee op uit trekken. Ook vind ik het heerlijk om motor te rijden.”
En je bent een hele behendig chauffeur….
“Hahaha, je wilde me niet geloven hè! Het is me een keer gebeurd dat ik in de garage terugkwam en toen op de achterbumper een bekertje zag staan dat er op de Koekamp was neergezet. Dat bekertje was er de hele rit blijven staan! Nu waren er wel meer mensen die het een sterk verhaal vonden dus we hebben het nog een keer met opzet gedaan, maar nu met een bekertje op de bumper vanuit de garage. En weer bleef het bekertje staan! Dus ik rijd niet alleen behendig maar ook heel beheerst.”
Waarvan acte. Chapeau! Ik zag dat je ook heel beheerst en behendig in de soep roert.
“Ja, natuurlijk dat hoort er ook bij. Samen de soep bereiden, boterhammen maken en alles in de bus klaarzetten. Ik ben trouwens gek op rijden, maar het contact met onze bezoekers vind ik nog veel leuker. Al is leuk misschien niet het goede woord, maar iedereen die bij de Soepbus werkt die weet wel wat ik bedoel.”
Yes, we do!
