Een bakje soep met Caroline
Een bakje soep met….
In deze serie maak je kennis met de mensen achter De Haagse Soepbus. De vrijwilligers, de leveranciers en de vertegenwoordigers van organisaties waar we mee samenwerken. Deze keer een heus gemeenteraadslid! Caroline Verduin zit in de Haagse gemeenteraad namens D66 en heeft speciale aandacht voor de positie van EU-arbeidsmigranten. Dat komt goed uit, daar weten we bij de Soepbus ook alles van!
Hey Caroline, welkom bij de Soepbus! Vertel eens welke soep jijzelf het liefste eet?
“Ha, daar heb ik over nagedacht! Ik eet het liefst chlodnik.”
Huh?
“Dat is een Poolse rode bietensoep die je koud eet. Je begint met het koken van rauwe bieten in bouillon tot ze zacht zijn, waarna je ze laat afkoelen. Ondertussen snijd je radijsjes en dille fijn en rasp je een komkommer. Zodra de bieten en bouillon zijn afgekoeld, voeg je yoghurt, dille en radijs en komkommer toe. Alleen nog afkoelen in de koelkast en daarna serveren met een gekookt eitje. Misschien ook een lekkere soep om eens voor de bezoekers van de Soepbus te maken. Overigens krijg ik een goed gevoel bij chlodnik, want als ik het eet dan is het gemaakt door de eveneens Poolse oma van mijn vriend en wie krijgt er geen goed gevoel als je soep van oma eet.”
Ho rustag! Ik moet het ook nog allemaal opschrijven hè?
“Nee joh, je hebt toch een voicerecorder op je telefoon? Dan kun je het gewoon opnemen en als je die opname daarna in chat gpt zet hoef je alleen maar een keer te klikken en je stukje is klaar!”
Kijk, ik leer dingen hier. D66 is echt de partij van onderwijs!
“Jazeker, maar niet alleen van onderwijs. We hebben goede ideeën over echt alle onderwerpen en we vechten tegen onrecht!”
Zoals?
“Waar ik me heel erg druk over maak, en dat komt natuurlijk ook omdat ik half Pools ben, is de manier waarop we in Nederland en dan met name werkgevers in Den Haag en omliggende gemeentes met EU-arbeidsmigranten omgaan. We halen ze binnen om voor veel te weinig geld te laten werken en daarna worden ze bij het oud vuil gezet. Als iemand om een onbenullige reden wordt ontslagen dan zijn ze niet alleen hun werk maar ook hun huisvesting kwijt en staan ze dus gewoon op straat. Met alle gevolgen van dien.”
En dan komen ze bij De Haagse Soepbus terecht.
“Hm, dat is wel een heel wrang voorbeeld van zo is de cirkel weer rond. Maar het is wel waar, in elk geval kan ik ze vanavond in het Pools smakelijk eten wensen en ik ga oma vragen of ze ook een keer soep voor de bezoekers van de soepbus wil maken. Maar ik zou het nog fijner vinden wanneer we als gemeente echt harde maatregelen nemen tegen malafide uitzendburootjes, louche ondernemers en de uitbuiting van buitenlandse werknemers. Dat moet echt stoppen!
Het zit je echt hoog hè?
“Ja, ik ben in de gemeenteraad gegaan mede omdat ik de Poolse gemeenschap wilde vertegenwoordigen en de positieve kanten daarvan wilde laten zien, zoals het ondernemerschap. Maar ik werd al snel geconfronteerd met hele schrijnende situaties zoals dakloosheid omdat mensen hun baan kwijtraakten. Ik woon zelf hier om de hoek in Oostbroek en bij mij in de buurt is een op de vier mensen arbeidsmigrant. Het hoogste percentage van heel Den Haag. Als mensen dan ook in de gaten krijgen dat je een beetje Pools spreekt dan word je natuurlijk al snel aangesproken over allerlei misstanden.”
En dan ga jij knokken…
“Zeker, maar niet alleen voor arbeidsmigranten. Waar ik me momenteel ook druk over maak is dat we steeds hetere zomers krijgen, maar dat de gemeente elk jaar weer zegt: Ojee, koelteplekken voor dak- en thuislozen, daar moeten we toch eens over nadenken. Dat had je al lang moeten doen! Dus heb ik nu samen met collega’s van CDA, PvdD en CU/SGP schriftelijke vragen gesteld aan de betreffende wethouder om snel meer koelteplekken en water- en smeerpunten te realiseren. We hopen dat er wordt geluisterd!
Kom, we gaan soep uitdelen!
“Dobry pomysł!”
