Een bakkie soep met Ben!
Een bakje soep met….
In deze serie maak je kennis met de mensen achter De Haagse Soepbus. De vrijwilligers, de leveranciers en de vertegenwoordigers van organisaties waar we mee samen werken. Deze keer met de oprichter van de Participatiekeuken én vriend van de Soepbus Ben Lachhab.
Goedemorgen Ben, welke soep eet jij het liefst?
Tomatensoep! Maar dan wel verse tomatensoep gemaakt van tomaten die eerst zijn geroosterd in de oven zodat je die lekkere smaak eraan krijgt. Verder ook geen tierelantijntjes als gehaktballetjes of vermicelli, maar puur de tomaat. Heerlijk!
Zo klinkt het ook! En wat is jouw relatie met de Soepbus?
Wij hebben een samenwerkingsverband met de Soepbus waarbij we elkaar proberen te versterken en samen voedselverspilling proberen tegen te gaan. In het kort komt het erop neer dat wij de Soepbus elke dag van een heerlijke en gezonde soep voorzien. En die maken we van verse ingrediënten én met heel veel liefde! Doordat de Soepbus ons dat laat doen ondersteunen jullie ons weer en zo versterken we elkaar.
En wie zijn wij?
Wij zijn de Participatiekeuken Moerwijk, een plek waar iedereen welkom is en mee mag doen aan het bereiden van maaltijden en natuurlijk aan het gezamenlijk eten van die maaltijden. Wij organiseren Aanschuiftafels waar iedereen, de naam zegt het al, aan kan schuiven. Niet alleen op onze eigen locatie maar op inmiddels meer dan veertig plekken verspreidt over heel Den Haag. Bijna elke dag is er wel ergens een aanschuiftafel waar mensen uit de buurt, of van daarbuiten, kunnen aanschuiven om gezellig samen een verse en gezonde maaltijd te eten. De organisator van de betreffende aanschuiftafel vraagt daarvoor een kleine vergoeding. En dan heb je het echt over een paar euro voor een heerlijk diner. Of een lekkere lunch, brunch, bbq, noem het maar op. Als je meer wilt weten of zelf een aanschuiftafel wilt organiseren dan kun je een kijkje nemen op ons digitale platform www.aanschuiftafel.nl
Wat een geweldig initiatief Ben! Wanneer ben je daar mee begonnen?
De Participatiekeuken bestaat nu vier jaar en is opgericht om mensen te verbinden. Niets verbindt zo goed als samen aan tafel zitten en naar elkaars verhalen te luisteren. Op die manier willen we de sociale integratie bevorderen, maar ook armoede en eenzaamheid tegengaan. Een andere belangrijke reden van ons bestaan is het beperken van voedselverspilling en we zijn ontzettend blij met alle bedrijven die ons daarbij ondersteunen. Ook hebben we onze eigen moestuin waar we zelf groente en kruiden verbouwen.
En alles wordt gedaan door vrijwilligers?
Jawel, net als bij de Soepbus werken wij ook met vrijwilligers. Lieve en enthousiaste mensen die, wederom net zoals bij de Soepbus, het leuk vinden om op deze manier buiten hun eigen bubbel te komen. En ook bij ons is het zoveel meer dan alleen eten uitserveren. Het is andere mensen helpen, elkaar leren kennen, verbinding maken, even een praatje houden en vooral oog en hart voor elkaar hebben. Wij vonden het trouwens heel leuk om vorig jaar de vrijwilligersavond van de Soepbus te hosten, daar kijken we echt met veel plezier op terug.
Nou wij ook, want dat was niet alleen gezellig maar ook erg lekker!
Dat is fijn om te horen want ons motto is niet voor niks: ontmoetingen organiseren die smaken naar meer!
Prima motto Ben!
